Les recettes de Marie

Le Pain Perdu

Bonjour à tous , à l'équipe et aux usagers......

Une petite recette que tout le monde peut faire

Il faut : pour une personne

-du pain rassis ou au moins de la veille

-un peu de lait 1/4 de l , àpeu près

-1 oeuf

-du sucre et si vous avez ? de la cannelle .

Couper le pain en grosses tranches , ( baguette en longueur ) 3 ou 4 suivant ce qui vous reste....

Chauffer le lait , juste tiède ,  ajoutez y 4 cuillerées à soupe de sucre, remuez , puis mettez le pain , bien à plat dans un plat creux et verser le lait par dessus.

Laisser le pain s'imbiber  , et retournez le pour imbiber les 2 faces.

Pendant ce temps , casser l'oeuf dans une assiette creuse et battez le à la fourchette.Préparez une poêle avec un peu d'huile 

Essorez légèrement une tranche de pain entre vos 2 mains en pressant , sinon c'est trop mouillé et ça cuira mal. Puis trempez la dans l'oeuf battu et hop dans la poêle chaude.

Recommencer avec les autres , saupoudrez de sucre( avec cannelle si vous aimez ) laissez tiédir et dégustez !!!!!! 

Bon appétit......

Marie

Bises à tous , je confine à la campagne , il fait froid mais beau.....j'ai semé des graines de tomates en godets , des courgettes et des potimarrons , rien ne pousse pour le moment......

J'ai même planté quelques pommes de terre , pour voir?

Sinon , je jardine, je cuisine , je range , je lis ......